Вкусный салат со свекольной ботвы, огурцом и сыром за 5 минут

Конечно же нам понадобится сама ботва, количество ингредиентов на Ваше усмотрение, то, что ботву добавляют летом в борщи, это я знала, а вот добавить в салат сама бы не додумалась.

Так же соседка сказала, что она чаще всего этот салат делает с творогом, но с сыром тоже вкусно, у меня сегодня вариант с сыром. Так же наличие зелени в салате Вы можете менять по своему вкусу.

• Самая (на мой вкус) вкусная заправка для этого салата это: масло, 2 зубчика чеснока, перец по вкусу и соль.

Нарезаем зелёный лук и отправляем в салатник.

Туда же укроп, петрушку, ботву.

Далее огурцы, нарезайте их произвольно, как нравится, я чаще использую тёрку для моркови по-корейски.

Добавляем сыр или творог (грамм 100 будет достаточно).

Осталось добавить заправку, перемешать и полезный, лёгкий салат готов.

Если не готовили такой салат, приготовьте попробуйте, я надеюсь он Вам придётся по вкусу, готовится быстро, так как варить ничего не надо.