Огурец свежий, крупный – 1 шт.
Сливочный сыр – 100 г
Сыр мягкий — 100 г
Крабовые палочки – 100 г
Свежая зелень
Делаем сырную начинку. Сыр натираем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Смешиваем тертый сыр и зелень, добавляем сливочный сыр. Всё хорошо перемешиваем.
Крабовые палочки режем мелким кубиком. Из сырной смеси мокрыми руками катаем шарики размером чуть больше вишни. Шарик кладем на пластик огурца и сворачиваем ролл.
Если огурцы порезаны ровно и тонко, то огурец хорошо прилипает. Или заколите ролл шпажкой. Сверху хорошо «утрамбуйте» крабовыми палочками, украсьте свежей зелень.
