300 г куриного филе;

1 луковица;

1 апельсин;

1 пучок листового салата или салатной смеси;

3 столовые ложки кукурузы;

соль — по вкусу;

2 столовые ложки оливкового масла.

Куриное филе отварите до готовности. Остудите и нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами.

Апельсин разберите на дольки и очистите от плёнки. Салат нарвите руками.

Смешайте лук, кукурузу, куриное филе и апельсины. Посолите, заправьте маслом и перемешайте.