Кабачки 4 шт.
Мука 180 г
Яйца 2 шт.
Куркума 3/4 ч. л.
Соль по вкусу
Лук 1 головка
Масло растительное 3 ст. л.
для начинка
Творог 170 г
Сыр плавленый сливочный 190 г
Чеснок 2-3 зубчика
Болгарский перец красный и жёлтый по 0,5 шт.
Огурец соленый 1 шт.
Базилик сухой 1 ч. л.
Соль по вкусу
Нарезаем кабачки. Смешиваем кабачковую массу с яйцами и луком. Жарим кабачковый коржи на сковороде. Смазываем начинкой.
