Огурцы свежие 200 г
Творог жирный 200 г
Йогурт несладкий 50 г
Зелень укропа по вкусу
Соль по вкусу
Огурец нарезать тонкими широкими полосками с помощью ножа для чистки овощей. Сформировать из полосок огурца рулетики.
Творог хорошо перемешать с йогуртом, солью и мелко нарезанным укропом до однородной массы. Наполнить рулетики творожной начинкой. Можно украсить закуску ягодами клюквы.
