Еврейские драники готовятся из капусты, без добавления картофеля. Это сытное, бюджетное блюдо, которое можно готовить постоянно. Мы расскажем, как приготовить капустные драники.
кефир — 400 мл;
яйцо — 2 шт.;
соль — ½ ч.л.;
сода — ч.л.;
мука — 400 мл;
капуста — 500 г;
лук репчатый — шт.;
морковь — шт.
Необходимо мелко нашинковать капусту, нарезать репчатый лук кубиком, а морковь измельчить на терке. В сковороду с горячим растительным маслом выкладываем лук, доводим до мягкости. К луку выкладываем капусту и морковь, накрываем смесь овощей крышкой и тушим до готовности.
