для теста:
кабачки (цуккини) — 700 г
яйца — 2 шт.
мука — 100 г
соль — 1/2 ст. л.
перец черный молотый — по вкусу
для начинки:
ветчина — 100 г сыр — 70 г
петрушка — пучок
чеснок — 1 зубчик
для жарки:
масло растительное

Готовятся очень просто. Тесто очень лёгкое и быстрое. К таким пирожкам отлично подходит начинка с готовым фаршем или грибами. В сезон кабачков, рецепт этих пирожков просто находка.