манная крупа, 2 стакана;
мука, 1 стакан;
вода теплая, 3 стакана;
соль, 1 ч.л;
сахар, 2 ст.л;
дрожжи сухие 12 г;
творог, 400 г + сахар, 2 ст.л;
малиновое или иное варенье, сыр.
Продукты я измеряю стаканом с объемом 200 г.
В теплой воде растворяем дрожжи, всыпаем манную крупу, перемешиваем.
Всыпаем сахар и соль с просеянную муку и перемешиваем до однородности.
Смешиваем манную крупу с мукой, очень хорошо вымешиваем до однородности, накрываем и оставляем на 30 минут.
Сковороду смазываем растительным маслом, выливаем по черпаку теста и жарим только с одной стороны до румяности низа и хорошего, пропеченного верха.
Творог смешиваем с сахаром и перебиваем погружным блендером или хорошо перетираем вилкой.
Выкладываем творог на блин, сверху чайную ложку малинового или другого варенья, берем края блина и сверху защипываем их в виде треугольника.
Выкладываем такие блины на противень и запекаем при 180 градусах около 10 минут.
Красивые, очень аппетитные и ароматные блины с творогом и вареньем – это простой, но очень вкусный и сытный завтрак.
