Такие сливы можно использовать для мяса, для оформления блюд, приготовления салатов. Они завоюют вашу симпатию в меню консерваций. 3 кг слив сорта венгерка (небольших, неповрежденных). для маринада: 1 л воды, 650 г сахара, 0,5 л уксуса, 10 г лаврового листа, ½ ч. л. черного молотого перца, ½ ч. л. молотой гвоздики. Сварить маринад без уксуса. Уксус добавить …
Алыча и сливы
Готовим домашний чернослив
на ведро слив венгерка: 200 граммов соды; 2 кг сахара Берем сливы сорта угорка (венгерка). Они должны быть немного недозрелыми. Тщательно моем и каждую прокалываем иглой. Тогда кладем в миску и немного посыпаем содой. На ведро слив нужно 200 граммов соды. Перемешав, накрываем сосуд полотном и оставляем на двое суток. Но дважды в день сливы …
Вяленые сливы с чесноком
Слива «венгерка» — 1 кг Чеснок — 40 г Масло оливковое — для заливки Соль морская — 2 ч.л. Орегано сушёный — 1 ч.л. Базилик — 1 ч.л. Майоран — 1 ч.л. Мята сушёная — 1 ч.л. Тимьян — 1 ч.л. Чабер — 1 ч.л Уксус винный — 1 стакан Предлагаю приготовить вкуснейшую закуску, которую …
Сливы маринованные закусочные на зиму
Слива — 1 кг Уксус 9% — 100 мл Сахар — 400 г Гвоздика — 3 бутона Лавровый лист — 1 шт. Перец душистый — 5 шт. Вода — 1,1 л Слива по этому рецепту получается остренькой, слегка сладкой с ароматом пряностей. Это прекрасная закуска на праздничный стол. Для приготовления маринованных закусочных слив на зиму …
Маринованные сливы с чесноком
Сливы — 900 г Сахар — 160 г Лавровый лист — 4 шт. Чеснок — 3 головки Перец душистый горошек — 4 шт. Перец чёрный горошек — 6 шт. Гвоздика — 6 шт. Соль — 0.5 ч.л. Вода — 400 мл Уксус (9%) — 50 мл Маринованные сливы с чесноком — это нестандартная закуска, которую …
Маринованная алыча как оливки на зиму
Алыча желтая — 500 г Сахар — 3 ст.л. Соль — 1 ч.л. Уксус 9% — 2 ст.л. Гвоздика — 4-6 бутонов Вода — 400 мл Чтобы закатать на зиму маринованную алычу как оливки, возьмите продукты по списку. Проверьте крышки и банки на целостность, обязательно простерилизуйте. Крышки прокипятите в воде минут 10. Чистые банки пропарьте …
Алыча в собственном соку
Алыча без косточек в сладком сиропе отлично дополнит блинчики, творожные десерты или панкейки. Ягоду можно использовать в выпечку или кушать просто так. Сок алычи из банки очень сладкий, его можно применить для пропитки бисквита или же разбавить водой и подать как компот. Алыча — 2 кг Сахар — 400 г Вода — 50 мл Заготовить …