4 ст.л. теплого молока 4 ст.л. подсолнечного масла 2 ст.л. сахара 2 ч.л. соли 50 г дрожжей 2 кг пшеничной муки для начинки: 7 яиц 1 пучок зеленого лука 2 шт. репчатого лука Дрожжи растворяем в теплом молоке, добавляем немного соли, сахара, масло. Еще раз тщательно все взбиваем блендером. Понемногу добавляя муку в готовую дрожжевую …
500 г кабачков 100 г репчатого лука немного укропа 350 мл молока 2 куриных яйца соль, черный перец по вкусу 250 г муки 70 мл растительного масла 300 г любого фарша Кабачки помыть, почистить от кожицы, натереть на терке. Лучше всего, если терка будет не обычная, а для корейской морковки, кабачки получатся длинными тонкими соломками …
700 г муки 150 г сливочного масла соль, сахар, перец по вкусу 100 г зеленого лука 8 куриных яиц пакетик сухих дрожжей немного воды Поставить воду на огонь и слегка подогреть, добавить пару яиц, сахара и соли, перемешать. Если не любите тесто на воде, то лучше приготовить его на молоке, так же слегка подогрев, но …
550 г муки 2 яйца 2 стакана молока 7 г сухих дрожжей 200 г сахара растительное масло для жарки 60 г белого шоколада ванилин Замесить безопарное тесто. В теплое место поставить молоко, немного подождать, добавить в него дрожжи, сахар, при желании можно капнуть коньяка для вкуса, тщательно перемешать, аккуратно начать всыпать муку в молоко и …
1 кабачок 0,5 ст. ложки соли 300 мл кефира 3 яйца 1 ч. ложка соды 1/3 пучка зеленого лука 250 г муки 2 ст. ложки растительного масла 150 г творога 2 ст. ложки сметаны по вкусу: соль и укроп 5-6 грецких орехов Натереть кабачок на крупной терке, посолить и оставить на 10 минут, чтобы он …
Тесто легко раскатывается, не рвётся, и после выпечки приобретает золотистую корочку, оставаясь мягким внутри. Его можно использовать сразу после замеса или дать немного «отдохнуть», чтобы клейковина активировалась, и тесто стало ещё более податливым. Такое тесто особенно хорошо подходит для самсы, эчпочмаков и расстегаев. Сливочное масло — 200 г; Растительное масло — 50 мл; Йогурт — …
Сыр твёрдый — 200 г Зелёный лук — 2 пера Сметана — 200 г Яйца — 2 шт. Мука — примерно 4-5 столовых ложек Сода — 0,5 чайной ложки Соль — по вкусу Масло растительное — для жарки Сыр натрите на крупной или средней тёрке, зелёный лук мелко порубите. Смешайте основу. В глубокой миске соедините …
Мука пшеничная – 500 г Дрожжи – 7 г (1 пакетик) Масло растительное – 100 мл Кефир – 250 мл (слегка теплый) Соль – 1 ч.л. (без горки) Сахар – 1 ст.л. (без горки) Картофельное пюре – 500 г 1. Просеиваем муку через сито. Эта процедура обогащает муку кислородом, делая тесто более пышным. Одновременно с …
Яично-масляная начинка обладает нежным вкусом и прекрасно дополняет блинчики, придавая им особую изюминку. сливочное масло — 100 г; яйца — 2 шт.; соль — ¼ ч. л. Возьмите небольшую кастрюльку и положите в неё 100 г сливочного масла. Установите на средний огонь, чтобы масло растопилось и стало жидким. В это время разбейте 2 яйца в …
Творог (5% жирности) – 300 г Сметана – 6 столовых ложек Соль – 1 чайная ложка Сахар – 1 чайная ложка Куриные яйца – 2 штуки Пшеничная мука – 450 г Разрыхлитель для теста – 8 г Сливочное масло (размягченное) – 50 г Для начинки: Зеленый лук – 1 пучок Сыр адыгейский – 300 г …
