Это блюдо простое, но в тоже время далеко не повседневное. Делается оно порционно – по количеству присутствующих за столом. Это тоже удобно, поскольку горшочки не займут лишнего места. Готовится же свинина не одна, а с картошкой. Значит, не придётся думать о том, что приготовить на гарнир. Потребуется для такого горячего блюда следующий набор продуктов: по …
700 г куриных сердечек, 1 луковица, 1 морковь, 1 перец, карри, паприка, 200 мл бульона, специи. Хорошо промыть сердечки, слегка обжарить и выложить в горшочки. Сверху засыпать измельченный лук, тертую морковь и мелко нарезанный перец. Приправить блюдо, долить в горшочки воды и запекать 45 минут при 200 градусах.
Печень в горшочках получается нежнее, чем на сковороде 500 г печени, 1 луковица, 200 мл сливок, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. муки, специи. Мелко нарубить лук и обжарить в сливочном масле до золотистости. Печень нарезать и разложить в горшочки, а сверху выложить лук. Залить все сливками, перемешанными с мукой и специями. Запекать 40-50 минут …
свинина 250 г сливки 50 мл помидоры 1 шт. лук репчатый 1/2 головки перец черный молотый цедра лимона соль Крупно нарезать любое мясо, например, свиную лопатку. Кусочки должны быть такого размера, как для приготовления шашлыка. Выложить в горшочек для запекания. Добавить жирные сливки, размятый помидор без кожицы, кольца репчатого лука, немного лимонной цедры. Соль и …
свинина 700 г сыр твердый 300 г сметана 200 г картофель 5 шт. помидоры 2-3 шт. перец сладкий болгарский 1-2 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 головка перец черный молотый прованские травы зелень соль Порезать мясо на небольшие кусочки, посыпать перцем, солью, итальянскими травами, отставить минут на тридцать мариноваться. Почистить картофель и порезать на небольшие кубики, мелко порезать лук, крупно потереть морковь, порезать перец на небольшие брусочки или кубики, …
говядина 700 г шампиньоны 250-300 г сметана 150 г сыр твердый 70 г лук репчатый 2 головки масло сливочное/топленое горчица специи зелень соль Желательно использовать горшочки среднего размера, они удобней. Порезать лук, разложить его по горшочкам. Предварительно на дно положить кусочек масла, лучше топленого. Порезать мясо на средние кусочки, также разложить по горшочкам. Посыпать перцем, солью и приправами. Отправить горшочки в духовку минут на шестьдесят. …
