на одну пол-литровую банку 16-20 средних головок чеснока 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 1 ч.л. без горки лимонной кислоты 1 таблетка аспирина 10 горошин черного перца 3 гвоздики лавровый лист кориандр и семена укропа по вкусу. Головки чеснока разделите на дольки. Дольки очистите от шелухи, промойте, обсушите и разложите по стерилизованным банкам. Залейте кипятком, …
Продолжаю знакомить вас с вариантами заготовок чесночных стрелок на зиму. Закуска из тушеных чесночных стрелок с ароматными овощами послужит прекрасным гарниром к мясу, птице или рыбе и порадует вас нежным вкусом зимой. Стрелки чесночные (молодые) — 800 г Лук репчатый — 5 шт Перец болгарский (крупный) — 3 шт Морковь — 500 г Томатная паста — 5 ст. л. Масло растительное — 125 мл Вода (для тушения) — 250 …
Чеснок — 800 г Соль — 1 ч.л. Сахар — 1 ст.л. Уксусная эссенция 70% — 1 ч.л. Вода — 900 мл Для маринования нужно брать не очень крупный чеснок, чтобы он быстрее замариновался, и такой чеснок удобнее укладывать в банки. Чеснок получается острым, пикантным, вкусным. Особенно хорош к мясу. Чеснок будет готов к употреблению …
Чеснок очищенный — 500 г Соль — 1 ст.л. Сахар — 1 ч.л. Корица — 1 ч.л. Перец горошек — 10 шт. Уксусная эссенция 70% — 0,5 ч.л. Вода — примерно 1,5 стакана Маринованный чеснок — отличная закуска к мясу, особенно в осеннее и зимнее время, когда на улице холодно. Острый, пикантный чеснок приготовить несложно, …
Чесночные стрелки — 400 г Вода — 700 мл Соль — 1 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Кориандр в зёрнах — 0.3 ч.л. Горчица — 0.3 ч.л. Лавровый лист — 2-3 шт. Лимонная кислота — 0.5 ч.л. Вкусная и простая закуска к мясным блюдам и гарнирам разнообразит ваше меню. Обрезать цвет и очень толстые стебли …
Чеснок крупный — 3 головки Соевый соус классический — 200 мл Рисовый уксус — 3 ст.л. Сахар — 2 ч.л. Душистый перец — 1-2 шт. Черный перец — 3 шт. Маринованный чеснок в соевом соусе — ароматная закуска. Подаем чеснок к мясным блюдам, готовим с ним разные соусы, добавляем в тушеное мясо или овощи. Маринад …
Чеснок крупный — 4-5 шт. Свекла — 0,5 шт. Вода — 300 мл Уксус 9% — 30 мл Сахар — 1 ст.л. Соль — 1 ч.л. Душистный перец, гвоздика, черный перец горошком — по вкусу Цветные чесночные головки хороши сами по себе, например, под рюмку горячительного, к мясу и птице, в качестве приправы. Для приготовления …
Чеснок (очищенные зубчики) — 300 г Свекла — 200 г Вода — 500 мл Соль — 1 ст.л. Сахар — 1 ст.л. Лавровый лист — 2 шт. Гвоздика — 6 шт. Черный перец горошком — 6 шт. Уксус 9% — 80 мл Маринованный чеснок идеально подойдет к любому блюду, дополнит и усилит вкус любого мясного …
Молодой чеснок — 7-8 головок Лавровый лист — 4-5 шт. Уксус — 2 ст.л. Растительное масло — 2 ст.л. Соль — 1,5 ч.л. Перец горошком — 10-12 шт. Вода — 200 мл Добавить в первое или ко второму блюду немного пикантности — чеснок придется как нельзя кстати. При мариновании горячим способом овощ отдает маринаду свою …
