Показывает: 13 РЕЗУЛЬТАТЫ
Гарниры

Гороховая каша

горох шлифованный колотый 1 ст. пшено 1 ст. рис круглый 0,5 ст. лук репчатый 2 шт. растительное масло 2 ст. л. мясо, поджарка или тушенка 100 г лисички заморозка  150 г черный перец, соль Подготовим растительное масло и репчатый лук. Определимся с основными компонентами гороховой каши. Подготовим горох, пшено и рис. Все крупы у нас …

Гарниры

Рисово-пшенная каша

гусиный жир 75 г лук репчатый 1 шт. пшено 1,5 ст. рис круглый 1 ст. перец черный молотый и соль время приготовления 45 мин Отрежем кусочек внутреннего гусиного жира. Луковицу необходимо промыть и почистить. Промываем в теплой проточной воде пшено и помещаем крупу в кастрюлю с водой, где мы будем варить рассыпчатую кашу. Следом за пшеном …

Гарниры

Вкусно приготовить пшенную кашу

горох колотый или целый 1,5 стакана пшено, крупа промытая 1,5 стакана растительное масло для заправки 3 ст. л. лук репчатый 1 шт. морковь средняя  1 шт. колбаса сливочная или докторская 150 г соль и черный молотый перец На приготовление вкусной пшенной каши на воде нам потребуется 2 часа (из-за гороха). Подготовим необходимые компоненты: горох и …

Гарниры

Картофель по-селянски

500 г картофеля 4-5 зубчиков чеснока 2-3 ст. л. подсолнечного масла 2-3 веточки тимьяна или розмарина соль и перец по вкусу Отберите 500 г картофеля одинакового размера и тщательно помойте. Кожуру не очищайте. Сложите в кастрюлю, залейте водой и отварите до полуготовности. Это займет около 15-20 минут. Затем достаньте картофель из кастрюли и обсушите бумажными …

Гарниры Горячие закуски

Необыкновенно вкусная капуста

Капуста 700 г Яйца 2 шт. Панировочные сухари 3 ст. ложки. Сладкая паприка (1/2 ч. ложки) Ароматные травы (1/2 ч. ложки) Сухой чеснок (1/2 ч. ложки) Карри (1/3 ч. ложки). Капусту нарезать крупными, но не слишком тонкими кусочками, чтобы сохранить ее текстуру. Отправить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она едва покрывала овощ. Добавить …

Гарниры Горячие закуски

Картофель с изумительной заправкой: сытная и лёгкая закуска

молодой картофель — 1 кг; варёные яйца — 3 шт.; зелёный лук или другая зелень; майонез — 4 ст. л.; горчица — 1 ч. л.; чёрный перец; соль; лимонный сок — 2 ст. л. Картофель нарежьте крупными кубиками, залейте холодной водой, добавьте соль и отварите до готовности. Для заправки разбейте яйца в миску, мелко нарежьте …

Гарниры Картофель

Картофельный гратен с селедкой

1 кг картофеля 300 мл сливок 30% жирности 70 г сливочного масла 100 мл молока 2 филе сельди базилик Нарезаем картофель одинаковыми ломтиками. Это важно, чтобы блюдо точно приготовилось равномерно. Картофель складываем в широкую кастрюлю. Добавляем сливки, сливочное масло и молоко. Картофель тушим на небольшом огне до полуготовности. Нарезаем сельдь тонкими ломтиками. Выкладываем в форму …

Блюда на Новый Год Гарниры Картофель

Картофельно-сырные палочки

картофель — 3 шт.; растительное масло — 100 мл; соль — щепотка; картофельный крахмал — 5 ст. л.; сыр Моцарелла — 100 г; жгучий перец — ½ ч. л.; сушеный чеснок — ч. л. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем большими дольками. Перекладываем овощ в кастрюлю, заливаем водой, солим и готовим 15 минут на среднем …

Блюда на Новый Год Гарниры Праздничный стол

Фаршированный картофель с грибами

6 картофелин; 300 г шампиньонов; 100 г копченой ветчины (можно без нее, если вы готовите вегетарианский вариант); 1 яйцо; 50 г твердого сыра. Картофель нужно тщательно помыть, а затем немного срезать только одну его сторону. Положить той стороной вниз, выпекать при температуре 200 градусов 15 минут (здесь все зависит от сорта). Немного охладить готовый картофель, …

Гарниры Сложные гарниры, плов

Шакалака — африканская закуска из овощей

Это блюдо из фасоли с перцем, морковью, помидорами и луком в Южной Африке подают как дополнение к мясу или рыбе. Шакалака может быть и горячей, и холодной. Сладкий перец 1–2 штуки Репчатый лук 1 штука Морковь 3 штуки Помидоры 400–450 г Имбирь 50 г Чеснок 2 зубчика Растительное масло 2–3 ст. ложки Карри 1 ст. …