400 г картофеля молодого немного оливкового масла соль, черный молотый перец 150 мл. майонеза немного острого кетчупа 40 г лайма петрушка сыр Пармезан Закуска состоит из двух частей: непосредственно картофеля и соуса. Противень для выпекания застелить пергаментной бумагой, распределить по поверхности оливковое масло и черный молотый перец с соль. Можно заранее смешать эти три ингредиента …
Горячие закуски
Лагман с мясом на косточке
баранина с косточками 600 г лапша «Ролтон», в виде гнезд 300 г морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. растительное масло 2 ст. л. помидор крупный 1 шт. перец болгарский сладкий 1 шт. картофель 200 г тыква 200 г лук зеленый 70 г петрушка 30 г зира 0,5 ч. л. приправа кнорр 1 ч. л. …
Приготовим лагман
кусок любого мяса спагетти или макароны 2 штуки лука, моркови, помидор, сладкого перца двух-трёх цветов пучок любой зелени 2 зубчика чеснока любимые специи сахар и соль по вкусу подсолнечное масло для обжарки Отварите спагетти и слегка промойте. Кстати, воду, в которой варились спагетти лучше не выливать, а залить овощи с мясом, когда они будут тушиться. …
Кабачковые палочки с чесноком в панировке
500 г молодых кабачков 50 г муки 2 яйца 2 зуб. чеснока 100 г панировочных сухарей 1 ч. л. сушеного чеснока щепоткой перца 100 мл растительного масла для жарки Кабачки нарежьте брусочками длиной 5–6 см и толщиной 1,5–2 см. Посолите и оставьте на 10 минут, чтобы выделился сок, затем промокните бумажным полотенцем. Приготовьте три ёмкости: …
Необыкновенно вкусная капуста
Капуста 700 г Яйца 2 шт. Панировочные сухари 3 ст. ложки. Сладкая паприка (1/2 ч. ложки) Ароматные травы (1/2 ч. ложки) Сухой чеснок (1/2 ч. ложки) Карри (1/3 ч. ложки). Капусту нарезать крупными, но не слишком тонкими кусочками, чтобы сохранить ее текстуру. Отправить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она едва покрывала овощ. Добавить …
Картофель с изумительной заправкой: сытная и лёгкая закуска
молодой картофель — 1 кг; варёные яйца — 3 шт.; зелёный лук или другая зелень; майонез — 4 ст. л.; горчица — 1 ч. л.; чёрный перец; соль; лимонный сок — 2 ст. л. Картофель нарежьте крупными кубиками, залейте холодной водой, добавьте соль и отварите до готовности. Для заправки разбейте яйца в миску, мелко нарежьте …
Французский рецепт приготовления кабачков
2-3 молодых кабачка 1/2 ст. панировочных сухарей 0,5 чайной ложки сушеного чеснока 1/3 ст. муки сыр 100-150 г яйцо куриное 4 шт. смесь прованских или итальянских трав молотый черный перец паприка или любимых специй Жарить кабачки лучше всего на оливковом масле или на масле авокадо, так готовое блюдо будет вкуснее и полезнее, но можно взять …
Салат из запеченных овощей: очень полезный для здоровья
Баклажан — 2 шт Перец — 2 шт Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Помидоры — 2 шт Чеснок —1-2 зубчика Соль Перец Отправьте перец с баклажанами в духовку и готовьте до нужного состояния. Морковь натрите, помидоры нарежьте на произвольные кусочки, а лук мелко порубите. Отправьте их обжариваться. Смешайте все составляющие и добавьте …
Закуска из овощей со вкуснейшим соусом: идеально на ужин
баклажаны — 1−2 шт. сладкий перец — 2 шт. помидоры — 2 шт. сметана — 2 ст.л. чеснок по вкусу петрушка по вкусу сухой базилик ½ ч.л. сахар — 0.5 ч.л. соль, перец по вкусу растительное масло для жарки Очищенные от кожуры баклажаны нарежьте кубиками, посолите. Перец нарежьте соломкой. У томатов удалите кожуру, натрите овощи …
Простой рецепт кабачков в панировке
2 цукини соль черный перец 3 яйца 100 грамм сыра итальянские травы паприка 100 грамм панировочных сухарей 50 грамм муки подсолнечное масло Для соуса: 3 столовые ложки сметаны или йогурта огурец веточка укропа 2 зубчика чеснока соль паприка