Быстрый рецепт квашеной капусты. Такую квашеную капусту можно готовить круглый год. Капуста — 1 кг Морковь — 1 шт. Соль — 1 ст. ложка (с горкой) Сахар — 1 ст. ложка Для этого рецепта берём капусту весом чуть больше 1 кг. Шинкуем капусту, как можно тоньше. Чтобы потом она просто таяла во рту. Морковь натираем …
капуста — 500 г лук — 1 шт. чеснок — 1 зубчик мука — 5 ст.л. яйца — 2 шт. томатная паста — 1 ст.л. вода — 150 мл паприка — ½ ч.л. соль — ⅓ ч.л. черный перец — ⅓ ч.л. укроп — пучок петрушка — пучок Натираем на крупной терке капусту, нарезаем маленьким …
1 кочан капусты 200 г кускуса 300 г шампиньонов 1 репчатый лук 3 зубчика чеснока 75 г сыра 3 ст. л. соуса песто 2 ст. л. оливкового масла 2 веточки тимьяна для винного соуса 1 ст. л. оливкового масла 1 репчатый лук 100 мл сухого белого вина 150 мл сливок 100 г плавленого сыра 1 …
цветная капуста 200 г сметаны 2 яйца 100 г сыра соль перец подсолнечное масло Цветную капусту разделить на соцветия. Отправляем в кипящую воду и варим ровно 3 минуты, не больше. Для заливки смешиваем яйца, соль, черный перец, 200 г сметаны. Сыр натереть на мелкой терке. Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем соцветия цветной капусты. Затем заливаем …
1 кг белокочанной капусты 2 моркови 1 свёкла среднего размера 2 головки репчатого лука для рассола: 600 мл воды 100 мл 9% уксуса 150 мл растительного масла 1 ст.л. соли 4 ст.л. сахарного песка Удаляем у капусты кочерыжку и нарезаем мелкой соломкой. Морковь и свёклу режем удобным способом, лук — полукольцами Складываем овощи в кастрюлю …
пекинская капуста 1/2 кочана помидоры 1−2 шт. ветчина 150 г твердый сыр 100 г чеснок Пекинскую капусту, помидоры и ветчину нарезаем соломкой. 2 зубчика чеснока пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке. 100 г твердого сыра натираем на крупной терке. Соединяем все ингредиенты в миске, добавляем к ним горсть сухариков, заправляем майонезом и перемешиваем. Подаем салат сразу же. …
Капуста белокочанная 1,5 кг Морковь 2 крупные Чеснок 1 головка Масло растительное 100 г для маринада: Тмин горсть (на глаз) Перец-горошек душистый 4 шт. Лаврушка 2 шт. Гвоздика 1 шт. Вода 750 мл. Сахар 100 г Соль 1,5 ст.л. Уксус 9% 100 г Капусту порезать крупными кусками. Морковь порезать кружочками, чеснок на 2-3 части вдоль …
3 кг белокочанной капусты 1 кг лесных грибов 1 кг репчатого лука 1 кг моркови 500 г томатного соуса или кетчупа 500 мл растительного масла 2 ст.л. соли 1/4 ч.л. лимонной кислоты 200 мл воды 3 лавровых листа приправа по вкусу. Грибы промойте, отварите и мелко нарежьте. С капусты снимите грязные верхние листья, обмойте ее …
1 средний кочан капусты 1 средняя морковь 1 ст.л. мелкой соли 2 ст.л. крупной соли 1 ст.л. сахара 1 л воды семена укропа. Снимите с капусты верхние листья, обмойте кочан и разрежьте его на 4 части. Нашинкуйте капусту, а морковь натрите на крупной терке. Смешайте овощи в удобной посуде, туда же всыпьте мелкую соль, перемешайте …
Быстрый пирог, который готовится буквально из подручных ингредиентов. 500 г капусты, 3 яйца, 5 ст.л. сметаны, 3 ст.л. майонеза, 6 ст.л. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, кунжут и зелень. Мелко нашинкуй капусту, разомни, приправь и смешай с рубленой зеленью. Взбей яйца, добавь остальные ингредиенты и перемешай жидкое тесто. Выложи в форму капусту, залей тестом, посыпь кунжутом …
