4-5 зубчиков чеснока 1, 5 ст. л. соли 1 свиная рулька 1 луковица специи по вкусу Рульку лучше разделить на две части, чтобы она поместилась в кастрюлю, помыть ее и поставить варить. В воду нужно добавить луковицу, лавровый лист, перец горошком, соль, молотый перец. Лучше предварительно рульку вымочить. Варить нужно не менее 3-4 часов. Мясо …
Рулады и зельц
Рулет на праздничный стол «Восторг»
Рулет из яично-сырной основы и нежной начинки из куриного мяса. Очень вкусная и нежная закуска, которая готовиться быстро и просто, из доступных продуктов. яйца, 4 шт; сметана, 200 г; сыр, 400 г; орегано, соль, перец. Для начинки : филе куриное, 600 г; бекон, 200 г; лук, 200 г; морковь, 300 г; соль, перец, хмели-сунели, чеснок …
Как приготовить домашний зельц из свиной рульки
Свиная голяшка 2 шт. Чеснок 4 зуб. Черный перец (горошком) 10 шт. Вода 1,5 л Лук 1 шт. Черный перец (молотый) 0,5 ч. л. Перец душистый 3 шт. Лавровый лист 2 шт. Соль 1 ст. л. Для приготовления вкусного зельца вам понадобится самая обычная пластиковая бутылка, которая должна быть вымытой. Следует отрезать ее горлышко — …
Роллада свиная с куриным филе
Свиная грудинка 1,5 кг Фарш 300 г Лук 1 шт. Чеснок 6 долек Перец черный Приправы (семена горчицы, тмин, кориандр) Яйца вареные 3 шт. Паприка консервированная 2-3 дольки Огурец маринованный 3 шт. Куриное филе Сыр 4 брусочка (между огурцом или яйцом) У куска нежирной грудинки отрезать не до конца верхнюю часть. Натереть чесноком и солью. …