Изумительно лёгкий, простой и быстрый способ приготовления рыбы. Нарезали рыбку кусочками, залили кисло-сладким соусом, потушили. Хек, пропитываясь соево-томатным соусом, становится очень сочным, с лёгкой кислинкой томата и приятным вкусом. А соус можно использовать как подливку к гарниру. на 3 порции Хек (минтай, скумбрия, путассу) — 700 г (2 шт.) Томатная паста — 1 ст. ложка …
Такая нежнейшая и ароматная рыба в сливках готовится очень быстро. Филе рыбы тушится в соусе из сливок и большого количества пряностей. Благодаря сливкам рыбка получается очень сочной, а базилик, майоран, кориандр, мускатный орех и куркума добавляют изумительный аромат и яркий цвет. Филе белой рыбы (пангасиус) — 500 г (2 шт.) Сливки жирностью 10 % — …
Отварная белая рыба под польским соусом — из яиц и сливочного масла — заиграла новыми красками. Получилось простое, но очень вкусное блюдо. на 5 порций Рыба белая (треска, щука, судак) — 1 кг Яйца — 3 шт. Масло сливочное — 100 г Лимон — 0,5 шт. Зелень сельдерея — 1 пучок (по вкусу) Зелень петрушки …
