Состав этого салата тоже можно корректировать по желанию, пропорции в нашем рецепте даны приблизительные. Если хотите, то смело увеличивайте количество любимых овощей и возьмите меньше тех, которые вам не очень нравятся, или вообще замените их другими. Мы, например, сделали так с капустой: вместо белокочанной использовали цветную. А еще добавили в салат кабачки. огурцы (мелкие) — …
В состав блюда входят все те же, самые простые и доступные овощи — помидоры, сладкий и острый перец, а также огурцы и капуста. Однако правильные пропорции (в отличие от других рецептов, капусты здесь гораздо меньше, чем огурцов и помидоров) и пряная зелень помогут сделать из них настоящий гастрономический шедевр. помидоры — 1 кг огурцы — …
Минимальное количество овощей для него — 4 (помидоры, болгарский перец, морковь и лук). Но можно добавить зеленый горошек или стручковую фасоль, огурцы, капусту и чеснок. Вариант — без зеленого горошка, но если он у вас есть, неважно, свежий или замороженный, — можете добавить. На указанное в рецепте количество ингредиентов достаточно будет 100 г. Помидоры для …
Идеально подходит в качестве закуски под крепкий напиток. Согласно рецепту, ингредиенты салата (капуста, огурцы, перец, морковь, помидоры и лук) нарезаются соломкой, перекладываются в кастрюлю, подвергаются быстрой термической обработке, после чего отправляются вместе с выделившимся соком в банки, которые тут же закатываются. Получается вкуснейшая овощная заготовка на зиму, которая отлично хранится благодаря добавлению столового уксуса и …
Кабачки 1.2 г Помидоры 1 кг Болгарский перец 500 г Лук репчатый 300 г Чеснок 25 г Растительное масло 60 мл Уксус столовый 9% 3 ст.л. Сахар 2 ст.л. Соль 1 ст.л. Лавровый лист 2 шт. Майоран сушеный или орегано 1 ч.л. Базилик сушеный 1 ч.л. Зелень петрушки 15 г Если кабачок большой, снимите с …
Кабачки 2,5 кг Шампиньоны 1,5 кг Лук 500 г Морковь 500 г Чеснок 1 головка Соус сацебели 500 г Сахар 150 г Перец 1 ч. л. Соль 2 ст. л. (без горки) Уксус 100 мл Масло для жарки 100-120 мл Перед приготовлением необходимо подготовить продукты. Но не соединять их. Кабачки вымыть, очистить от семян и …
Баклажаны — 2 кг Болгарский перец — 1 кг Чеснок — 5 зубчиков Хрен (листья и корни) — по вкусу Петрушка и укроп — по 1 пучку Соль — 2 ст. ложки Сахар — 1 ст. ложка Уксус 9% — 100 мл Вода — 1 л Начните с тщательной мойки баклажанов и перцев. Баклажаны нарезать …
Сухая фасоль 700 г Помидоры 2 кг Болгарские перцы 500 г Репчатый лук 300 г Сахар 140 г Соль 2 ст. ложки Смесь перцев ¹⁄₂ ч. ложки Лавровые листья 2–3 штуки Растительное масло 150 мл Уксус 9% 3 ст. ложки Фасоль замочите на 10–12 часов. Затем отварите практически до готовности, но не разваривайте. С помощью …
Фасоль сухая 400 г Кабачки 1 кг Болгарские перцы 500 г Помидоры 500 г Морковь 300 г Растительное масло 100–150 мл Сахар 2¹⁄₂ ст. ложки Чеснок 4–6 зубчиков Соль 1¹⁄₂ ст. ложки Смесь перцев ¹⁄₂–1 ч. ложка Уксус 9% 35 мл Замочите фасоль на 10–12 часов. Затем отварите в чистой воде почти до готовности. Нарежьте …
На 2 банки по 650 мл 500 г. огурцов 500 г. помидоров 150 г. болгарского перца 150 г. белокочанной капусты 150 г. лука репчатого 100 г. моркови пучок петрушки 50 г. сахара 1 ст.л. соли 75 мл растительного масла 40 мл уксуса 9%. Все овощи моют. Огурцы, лук и помидоры режут тонкими полукольцами, перец — …
