Щавель шпинат

Щавель  — 1 Килограмм Вода — 1 Стакан Щавель моем и вытираем, затем срезаем и выбрасываем края стебелька. Измельчаем щавель вместе со стебельками, в которых содержится наибольшее количество кислоты. Перекладываем зелень в большую миску, заливаем стаканом горячей воды, а затем отправляем в микроволновую печь на 4 минуты. Достаем миску, перемешиваем щавель. После этого снова отправляем на 4 минуты в микроволновку. …

Щавель — 1 Килограмм Соль — 2 Чайная ложка Вода — 0,5 Литр Щавель необходимо замочить в холодной воде минут на 30. Потом хорошо промойте его под проточной водой. Пока щавель «моется», мы займемся банками. Чистые банки ставим стерилизоваться в горячую духовку на минут 10. Чистый щавель нарезаем полосками (или кому как нравится). В остывшие банки укладываем щавель, но не до самого верха. Добавляем …