Солянка — известный суп, который нравится многим. Хозяйки знают о его существовании, но готовят его вместе с тем довольно редко. Солянка мясная 500 граммов мяса 4 соленых огурца 2 луковицы 2 столовые ложки томатной пасты 3 столовые ложки масла 100 граммов сметаны 1/4 лимона маслины Лук необходимо очистить, обжарить на растительном масле, после чего тушить …
Мясной бульон 1,5-2 л Ветчина 150 г Вареная нежирная колбаса 150 г Консервированные грибы 1 ст. Лук репчатый 1 шт. Огурцы соленые 2 шт. Масло сливочное 4 ст. ложки Томатная паста 2 ст. ложки Помидоры свежие 2 шт. Лимон 1/4 шт. Маслины или оливки 10-12 шт. Каперсы 1-2 ст. ложки Зелень петрушки и укропа Сметана …
Картофель 3-4 шт. Помидоры 2-3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Шампиньоны 200 г Огурцы малосольные 3-4 шт. Масло растительное 30 г Зелень по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу Лимон по вкусу Маслины по вкусу Вода 2-2,5 л Налить 2-2,5 л воды в кастрюлю. Поставить на огонь, довести до кипения. Пока …
