Маис — чемпион 6 сырых початков кукурузы 1,5 ч. л. молотой сладкой паприки 1,5 ч. л. молотого чили Цедра одного лайма 1,5 ст. л. крупной соли 100 г тертого пармезана 2-3 ст. л. сметаны 3 лайма 1. Смешай паприку, чили, соль, пармезан и цедру на плоской тарелке. 2. Обжаривай кукурузу на решетке 12-15 минут. 3. …
Шашлык из свинины в коле 1 кг свинины 250-300 г любой колы соль специи по вкусу Свинину нарежьте порционными кусками, натрите солью и специями, положите в глубокую посуду. Залейте колой и хорошо перемешайте. Отправьте емкость в холодильник на полчаса. Затем достаньте, нанижите мясо на шампуры или решетку и жарьте на мангале до готовности (примерно 35-45 минут, …
Лучше всего взять уже готовый маринад, в котором до этого выдерживалась белокочанная капуста провансаль. Оставшийся в заливке капустный аромат придаст вкусу мяса особенный оттенок. Но если такого маринада под рукой нет, то его легко приготовить из уже знакомых компонентов – воды, уксуса, сахара и соли. Разумеется, их соотношение вы можете регулировать самостоятельно, ориентируясь на собственный …
Понятно, что рецепт шашлыка из мяса – будь то свинина, курица, баранина или другие его виды – у каждого свой. Как и время его жарки. Однако есть несколько общих правил, соблюдая которые, вы получите незабываемое на вкус блюдо, приготовленное на свежем воздухе. Хотя на первый взгляд в приготовлении шашлыка нет ничего сложного, у него, как …
Вместе с открытием дачного сезона можно открыть и сезон шашлыков. Чтобы это открытие прошло на ура, следует заранее подготовить необходимый инвентарь, дрова и, конечно, позаботиться о мариновании мяса. В этом вам поможет наша подборка лучших рецептов маринада для шашлыка. В этой подборке вы не найдете обычных, уже порядком надоевших рецептов маринования мяса. Предлагаем вам попробовать …
Как-то довелось мне попробовать шампиньоны в маринаде из листьев черной смородины, и родилась идея сделать шашлык из шампиньонов непосредственно с ягодами смородины. Продукты (на 2 порции) Шампиньоны — 300 г Смородина черная — 100 г Мед жидкий — 1 ст. ложка Паприка молотая — 2 ст. ложки Соль (по желанию) — 1 ч. ложка Ягоды …
Шашлык на маевке — классика, которая успела уже поднадоесть. Если ваша душа жаждет экспериментов, попробуйте кое-что новенькое. Скумбрия на шампурах — то блюдо, которое затмит даже самый нежный шашлык из свиной шеи. Ведь получается рыбка безумно сочной, пряной и ароматной! Всё благодаря пикантному маринаду, в котором скумбрии достаточно пробыть всего 30 минут. За это время …
Кукуруза 8 початков Размягченное сливочное масло 100 г Чеснок, измельчить 1 зубчик Грубо нарезанная петрушка 2 ст.л. Нарезанный тимьян 1 ст.л. Нарезанный укроп 1 ст.л. Красный чили, очистить от семян и мелко нарезать 1 шт Альтернатив шашлыку может быть множество. На углях отлично получаются самые разнообразные блюда. И даже кукуруза на огне приобретает свой особый, …
