Дрожжи (прессованные) — 5-10 г Вода — 365 мл Мука пшеничная / Мука — 500 г Соль — 1,5 ч. л. Берём глубокую чашку или кастрюлю. Дрожжи и соль разводим в тёплой воде, просеиваем муку. Дрожжи указала с большим разбросом в весе, я делаю 5 г., это чуть замедляет процесс, но вкус получается более мягким, смело можно брать 10г.- тогда процесс брожения пойдёт гораздо …
вода — 350 мл; оливковое масло — 40 мл; дрожжи сухие — 5 г; семечки тыквы — 50 г; сахар — ст. л.; мука — 350 г; соль — ч. л. Подогреваем воду до 60-70 градусов, выливаем в глубокую миску. Высыпаем в воду дрожжи и сахар, перемешиваем до полного растворения компонентов в жидкости. Полученную дрожжевую …
Сделать мягкий, пышный, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб, можно просто в сковороде и никакой духовки и печи не нужно. Просто попробуйте этот рецепт и вы часто будете его использовать. вода теплая, 250 мл; сахар, 1 ст.л; дрожжи сухие. 7 г; соль, 1 ч.л; мука, 450 г; масло растительное, 30 мл; масло сливочное 60 г; масло …
Очень интересный рецепт из-за своего минимального набора продуктов, которые всегда есть у каждой хозяйки. Но на выходе, у вас получается чудесный, очень ароматный, с хрустящей корочкой хлеб. вода теплая, 350 мл; дрожжи живые, 2 ч.л, сухие, 10 г; сахар, 1 ч.л; соль, 1 ч.л; мука, около 500 г. В теплой воде растворяем сахар и дрожжи, …
яйцо, 1 шт; молоко, 150 мл; дрожжи, 1 ч.л; сахар, 3 ст.л; соль, 1 ч.л; мука, 2 стакана; соль, 0.5 ч.л; масло сливочное, 2 ст.л. В теплом молоке растворяем соль и сахар, дрожжи, хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут. Муку просеиваем и частями вводим в массу, вымешиваем и постепенно вливаем растопленное сливочное масло. Тесто …
мука пшеничная, 300 г; мука ржаная, 100 г; вода прохладная, 300 г; соль, 1 ч.л; дрожжи, 0.5 ч.л. Муку просеиваем и смешиваем. Добавляем соль, сухие дрожжи. Если вы взяли живые, тогда предварительно раскрошите их и смешайте с мукой. Вливаем воду, перемешиваем. Массу у вас получится очень густой, липкой, так и должно быть. Оставляем накрытое тесто …
Предлагаю Вам невероятно вкусный хлеб с зеленью и чесноком. Бюджетный вариант, кроме того, он идеален для грядущего поста! Приготовив к тарелочке наваристого борща, Вы даже не заметите, что от хлеба не осталось ни крошки. Мука пшеничная / Мука — 350 г Вода — 220 мл Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1.5 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Соль (плюс 0.5 ч.л. в зелень) — 1 ч. л. Масло …
Чесночный хлеб – популярная в Европе и США закуска. Во Франции его делают с оливковым маслом, а в Великобритании – со сливочным. Это простое блюдо, которое можно приготовить менее чем за полчаса на кухне. Багет – 1 шт.; Сливочное масло – 100 г; Зелень по вкусу – 50 г; Чеснок – 1 зубчик; Соль – …
Несколько луковиц легко помогут сделать вкуснейший домашний хлеб. Готовится он быстро, получается всегда пышным и с хрустящей корочкой. пшеничная мука – 400 г; лук репчатый – 200 г; лук зеленый – 70 г; масло растительное – 2 ст. л.; дрожжи сухие – 1,5 ч. л.; вода теплая – 250 мл; соль – 1,5 ч. л. …
Купить хлеб можно в любом продуктовом магазине, однако ничто не сравнится с выпечкой собственного приготовления. Испечь хлеб несложно, если точно следовать рецепту. Один из удачных вариантов – домашний хлеб на опаре с кефиром. кефир – 250 мл; пшеничная мука – 450–500 г; сухие дрожжи – 1 ч. л.; соль – 1 ч. л.; сахар – …
