Самая вкусная заправка для борща на зиму — можно есть как салат или добавлять в бульон 1 кг репчатого лука 1 кг моркови 1,5 кг свеклы 1,5 кг свежих помидоров 0,5 кг сладкого перца 1 острый перец 1 головка чеснока растительное масло 4 ст.л. сахара 4 ст.л. уксуса cоль, перец, лавровый лист, сладкая паприка по …
Приготовим борщ на зиму с капустой и свеклой. Такая заготовка – находка для занятой хозяйки. Стоит поработать один раз, приготавливая такой полуфабрикат, зато зимой можно будет легко приготовить отличный борщ за короткое время. Свекла — 1,7 кг Капуста белокочанная — 900 г Морковь — 400 г Лук репчатый — 250 г Перец сладкий — 2 …
С такой заготовкой сварить большую кастрюлю борща – пара пустяков: нужно будет всего лишь сварить бульон, порезать картошку и капусту. А если бульон у Вас будет уже готов, то на приготовление полноценного борща потребуется не более 15 минут. Лучше один раз провести на кухне 3 часа, но зато потом вы не раз похвалите себя за …
Такая заготовка всегда вас выручит, когда нет времени, да и особого желания стоять на кухне, но борща очень хочется. Также эта заправка может быть салатом и компонентом еще какого-нибудь блюда. свекла, 3 шт; помидоры, 5 шт; морковь, 2 шт; лук и сладкий перец по 1 шт; масло растительное, 125 г; соль, 0.5 ст.л; чеснок, 3 …
1 кг моркови, 500 г репчатого лука, 2-3 зубчика чеснока, 1 ст.л. 9%-ного уксуса, 1/2 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. воды, черный перец горошком по вкусу. Овощи очистите и промойте. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите. Лук и морковь обжарьте в растительном масле до полуготовности. Затем добавьте чеснок, …
300 г щавеля, 1 стакан воды. Свежесобранный щавель переберите и хорошо промойте. Обсушите. Удалите стебли. Нарежьте щавель поперек небольшими полосками. В небольшой кастрюле вскипятите воду и положите в нее полоски щавеля. При постоянном помешивании выдержите щавель в кипятке минуту. Выложите щавель в заранее стерилизованную банку объемом в 0,5 л и вылейте из кастрюли часть кипятка …
2 кг помидоров, 500 г лука, 100 г чеснока, 200 г слив, 100 г грецких орехов, 50 г круглого риса, 1 острый стручковый перец, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 1 ч.л. хмели-сунели, 3 ст.л. уксуса, 1/2 стакана растительного масла, душистый перец, лавровый лист, кинза и петрушка по вкусу. Овощи очистите и промойте. Томаты освободите …
3 кг белокочанной капусты, 500 г моркови, 500 г репчатого лука, 500 г отварных грибов, 1,5 стакана томатной пасты или кетчупа, 1 ст.л. соли, 5 ст.л. сахара, 10 ст.л. 9%-ного уксуса, 200 г растительного масла, лавровый лист и перец горошком по вкусу. Овощи очистите и хорошо промойте. Капусту нашинкуйте, лук и грибы мелко нарежьте, морковь …
Фасоль берите любую, белую или красную по вкусу. свекла и помидоры по 3 кг; морковь и лук по 1 кг; фасоль 600 г; соль, 2 ст.л; сахар, 180 г; уксус 9 %, 160 г; масло растительное, 400 мл. Свеклу и морковь трем на крупной терке. Лук режем в произвольном порядке, как вы это делаете для …
Зимой не придется возиться у плиты весь день, если позаботиться о готовке заранее. Можно приготовить рассольник в банке, который станет отличным подспорьем для хозяйки. В результате получится девять баночек по 0,5 литра — итого 4,5 литра. Их содержимое легко отправить в кастрюлю с готовым бульоном и отваренными кусочками картофеля. огурцы (свежие) — 2 кг, томатный …
