500 г свежих грибов (шампиньоны, вешенки); 300 г отварного куриного мяса; 1 средняя луковица; 2 ст. л. растительного масла; 50 г сливочного масла; 1 ст. л. с горкой муки; 250 г сливок (10-20%); 100 г твердого сыра; соль, перец по вкусу. Курицу отвариваем, разделяем мясо на волокна с помощью вилки. Обжариваем мелко порезанный лук до …
