
Внимание западных ученых привлек гриб чага, издавна известный большинству жителей России. Старинные летописи сохранили рассказы о том, что настой гриба спас от опухоли князя Владимира Мономаха, который жил в XI столетии, и нашего современника – известного писателя Александра Солженицына, погибающего от рака во время ссылки.
Гриб чага способен:
задержать процессы старения;
снизить уровень сахара в крови;
укрепить иммунитет;
улучшить процессы пищеварения;
нормализовать холестерин;
выравнивать давление и пульс;
успокоить нервную систему;
способствовать процессам кроветворения.
Русские были первыми, кто заварил грибы чаги и пил чай из чаги. Они считали, что грибы чаги обладают противовирусными, антидиабетическими и противовоспалительными свойствами
Что содержится в чаге
Чага, известная в медицине и под другими названиями – черный березовый гриб, инонотус скошенный, косотрубчатый трутовик, трутовик скошенный – примечательна уникальным химическим составом. В березовых грибах содержится более 210 видов активных веществ. В их числе: полипептиды, иноидиол и многое другое.
Уошберн акцентирует внимание на витаминах и минеральных веществах, сообщая, что грибы «… содержат витамин D, калий, кальций, железо и цинк. Витамин D и цинк играют ключевую роль в регулировании вашего иммунного ответа, в то время как калий помогает поддерживать здоровье вашего сердца. Кальций укрепляет ваши кости, в то время как железо позволяет вашему организму непрерывно вырабатывать эритроциты», – пишет врач.
Замедлит рак и старение
Говоря о профилактике и лечении рака, эксперт акцентирует внимание на том, что в чаге содержатся соединения, называемые тритерпенами, которые помогут в предотвращении и лечении рак, поскольку вызывают гибель раковых клеток. Уникальность грибов заключается в том, что, воздействуя на злокачественные клетки, чага не наносит вред здоровым клеткам.
Еще одним уникальным веществом, способным помочь организму, врач-диетолог считает полисахарид под названием бета-глюкан, который защищает от бактериальных и вирусных инфекций.
Было бы неправильным не упомянуть о том, что чага издавна используется в косметологии. Вытяжка из трутовика, добавленная в лосьоны, крема и другие средства для ухода за дермой, меняет кожу на глазах. Она отбеливает кожу, удаляет пигментные пятна, освежает ее, разглаживает морщины. В сочетании с настоями и отварами замедляет процессы старения.
Как используют чагу в домашних условиях
В домашних условиях чагу используют в виде отваров, настоев, настоек. На Востоке ее пьют по утрам вместо кофе – она заряжает бодростью, приводит в порядок умственные процессы, улучшает память.
Рецептов применения чаги очень много. Есть данные, свидетельствующие о положительных результатах. Но применять ее нужно под наблюдением врача.
