ветки укропа;
листья хрена;
листья вишни;
черный перец горошком;
душистый перец;
лавровый лист;
острый перец;
чеснок;
соль.
Квашеные огурцы готовятся гораздо дольше, чем их едят – за считанные минуты. Они будут готовыми уже через три дня – как малосольные. А если подождать неделю, вкус не отличить от тех, которые готовятся в бочках.
Возьмите банки и уложите на дно по веточке укропа, хрена и вишни. Туда же отправьте специи, кусочек острого перца и по несколько зубчиков чеснока – по вкусу.
