свежие огурцы — 10-15 шт.
томатный сок — 1,5 л.
соль — 1,5 ст. л.
лавровый лист — 1 шт.
гвоздика — 2 шт.
черный перец горошком — 4 шт.
сельдерей — 2 веточки
острый перец — 2 г.
Томатный сок налить в кастрюлю.
Всыпать соль и довести до кипения.
Добавить лавровый лист, гвоздику и перец.
В подготовленные банки выложить сельдерей, маленький кусок острого перца и огурцы.
Залить томатным маринадом.
Прикрыть крышками и поставить стерилизоваться на 15 минут после закипания воды.
Затем закатать банки крышками и убрать под полотенце до полного остывания.
