4 сосиски
2 яйца
Оливковое масло
200 г отварного риса
15 г петрушки
Сливочное масло
3 ст. л. томатного соуса
60 г моцареллы
Зеленый лук
Соль и черный перец
Вкуснейшую пиццу можно приготовить и вовсе без траты времени на замешивание теста. Достаточно будет смешать стакан риса с парой сосисок, добавить специй и сыра: через 15 минут пицца будет уже на столе.
Сосиски режем небольшими кружками и обжариваем с обеих сторон. Яйца взбиваем с солью, перцем и мелко нарезанной петрушкой. Затем вливаем смесь в миску к отварному рису.
Разогреваем в сковороде масло и выкладываем рисовую массу в один слой. Сверху распределяем томатную пасту, затем сосиски. Присыпаем зеленым луком и натертым на мелкой терке сыром. Обжариваем на сковороде под крышкой до полного расплавления сыра.
Как и в настоящей пицце, топпинги здесь могут быть любыми. Попробуйте добавить грибы, или даже фарш.
