Очень быстрый в приготовлении салат. Этот весенний витаминный салат станет отличным дополнением к праздничному столу.
для салата “Красотка”:
Салат или пекинская капуста – 200 г;
Курица копченая — 200 г;
Груша — 1 шт.;
Орехи грецкие — 30 г;
Сыр – 20 г.
для заправки:
Горчица — 2 ч.л.;
Растительное масло — 5 ст.л.;
Сок лимона — 2 ст.л.;
Соль — ¼ ч.л.
Шинкуем крупно пекинскую капусту, нарезаем небольшими брусочками курицу, а также грушу. Дробим грецкие орехи, натираем на мелкой терке сыр.
В салатник кладем капусту с курицей и грушей, посыпаем орехами.
Для заправки смешиваем горчицу с растительным маслом, соком лимона и солью.
Заправляем салат полученным соусом и тщательно перемешиваем.
Посыпаем салат сыром.
