300 г куриного филе
3 яйца
30 мл молока
1 репчатый лук
майонез — 150 мл
8 шампиньонов
перец, соль – по вкусу
Отварите куриное филе и нарежьте тонкими полосками. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета на подсолнечном масле. Тонкими полосками нарежьте грибы и тоже обжарьте на масле.
В отдельной посуде взбейте яйца с молоком, немного посолите и обжарьте на сковороде, как омлет. Когда омлет остынет, нарежьте его полосками. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом, добавьте перец и соль по вкусу.
