2,5 л. воды 2 кг средних баклажанов 4 ст. л. соли 0,5 кг болгарского перца различных цветов 3 шт. моркови 3 шт. репчатого лука 1 головка чеснока для маринада 1 ст. л. рафинированного масла 150 г. уксуса 2 ч.л. соли 4 ст.л. сахара 1 ст.л. воды 1 ч. л. душистого перца 1 ч. л. красного …
3 баклажана 4 сладких перца 4 томата 4 плавленых сырка 5 зубков чеснока 3 ст. л. майонеза подсолнечное масло зелень соль и перец Баклажаны помыть и порезать на тонкие пластины. Сложить в миску, посыпать солью, перемешать руками и оставить на четверть часа. Это нужно для того, чтобы баклажаны выпустили сок, а вместе с ним и …
3 шт. баклажанов 3 шт. плавленого сыра 2 шт. огурца 1 шт. красного болгарского перца 4 зубчика чеснока 3 ст. л. майонеза 3 шт. яиц 12 шт. черных маслин соль масло для обжарки Для закуски «Павлиний хвост» из баклажан с фото-рецептом необходимо отварить и остудить яйца, баклажаны нарезаем аккуратными кружочками, толщина не должна превышать 1 …
