3 куриных яйца 250 мл майонеза 250 мл сметаны не жидкой муки на глаз немного сливочного масла 1 банка рыбных консервов 100 г риса длиннозерного пропаренного Разбить яйца, отделить желтки, белки взбить до пышной пены. Чтобы понять готовы они или нет, нужно перевернуть миску с белками, если они не вытекают, значит готово, если вытекают — …
рыба
Пирог с рыбой и рисом
175 г просеянной муки 100 г сливочного масла ½ часть яичного желтка 2 ст. л. риса 100 мл обычной воды 1 щепотка перца 1 щепотка соли 80 г творога 1-2 ч. л. соевого соуса 30 г любой свежей зелени 1 банка «Сардин в масле» 50 мл сметаны или кефира Муку просеять. Подтаявшее масло порубить на …
Рыбная запеканка с картофелем в духовке
500 г филе любой рыбы 350 г молодого картофеля 2 куриных яйца 100 г белого репчатого лука 100 мл. сливок 100 г любого твердого сыра растительное масло для жарки соль, черный молотый перец по вкусу Простота рецептуры рыбной запеканки с картошкой состоит в том, что картофель не нужно отваривать, а использовать его сырым, это помогает …
Рыбная запеканка в духовке
600 г филе нежирной рыбы 4 куриных яйца 250 мл. молока немного мускатного ореха специи, соль, перец по вкусу 100 г сыра твердых сортов Воду поставить на огонь, слегка подсолить, положить рыбное филе и варить до готовности. После того, как она сварилась, остудить, добавить соли и черного молотого перца по вкусу, можно посыпать рубленной зеленью, …
Минтай под сливочным соусом бешамель
Минтай — доступная и нежная рыба, и при правильном приготовлении она может выглядеть как настоящее ресторанные блюдо. минтай 1 кг и больше репчатый лук Для панировки 3 ст.л. муки 1 ч.л. соли приправа для рыбы Для соуса молоко или немного воды немного муки соль, перец Для жарки растительное масло, кусочек сливочного масла Тушку чуть больше килограмма, …