Шашлык из свинины в коле 1 кг свинины 250-300 г любой колы соль специи по вкусу Свинину нарежьте порционными кусками, натрите солью и специями, положите в глубокую посуду. Залейте колой и хорошо перемешайте. Отправьте емкость в холодильник на полчаса. Затем достаньте, нанижите мясо на шампуры или решетку и жарьте на мангале до готовности (примерно 35-45 минут, …
Метка
Показывает: 4 РЕЗУЛЬТАТЫ
шашлык
Шашлык в маринаде от капусты провансаль
Лучше всего взять уже готовый маринад, в котором до этого выдерживалась белокочанная капуста провансаль. Оставшийся в заливке капустный аромат придаст вкусу мяса особенный оттенок. Но если такого маринада под рукой нет, то его легко приготовить из уже знакомых компонентов – воды, уксуса, сахара и соли. Разумеется, их соотношение вы можете регулировать самостоятельно, ориентируясь на собственный …
Как правильно жарить шашлык, чтобы мясо было мягким и сочным
Понятно, что рецепт шашлыка из мяса – будь то свинина, курица, баранина или другие его виды – у каждого свой. Как и время его жарки. Однако есть несколько общих правил, соблюдая которые, вы получите незабываемое на вкус блюдо, приготовленное на свежем воздухе. Хотя на первый взгляд в приготовлении шашлыка нет ничего сложного, у него, как …
Маринование мяса для шашлыка – лучшие рецепты
Вместе с открытием дачного сезона можно открыть и сезон шашлыков. Чтобы это открытие прошло на ура, следует заранее подготовить необходимый инвентарь, дрова и, конечно, позаботиться о мариновании мяса. В этом вам поможет наша подборка лучших рецептов маринада для шашлыка. В этой подборке вы не найдете обычных, уже порядком надоевших рецептов маринования мяса. Предлагаем вам попробовать …