Ингредиенты берем в пропорции 1 к 1. красная смородина — 0,5 кг; сахар — 0,5 кг. Смородину промыть, очищение от веточек не требуется. Отправить ягоды в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь. Сразу засыпать смородину сахаром и начать перемешивать. Смородина почти сразу пустит сок, а сахар быстро растворится. Доводим смородину до кипения и …
