Это быстрое тесто для пиццы и пирогов, так как оно очень легко готовится и изделия из него долго не черствеют
молоко 1 стакан
вода 1 стакан
сахарный песок 4 ст. л.
масло растительное 6 ст. л.
мука 800 г
соль 1 щепотка
дрожжи свежие 50 г
Смешать воду с молоком, немного подогреть, добавить дрожжи и остальные ингредиенты. Замесить тесто.
Тесто должно отдохнуть 20 минут. За это время оно хорошо поднимется, за это время вы сможете приготовить начинку.
