Хрен известен своей способностью быстро разрастаться и занимать внушительные площади дачного участка. Рассказываем, как применить его листья с пользой.
100 г листьев хрена
50 г любой зелени
3-4 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. растительного масла
2/3 ч.л. соли
приправа из смеси перцев по вкусу.
Листья хрена и зелень промойте. Сложите все компоненты в чашу блендера и измельчите в однородную массу. Туда же добавьте лимонный сок, соль и приправу. Хорошо перемешайте, разложите в стерилизованные банки и хорошо утрамбуйте. Сверху в каждую баночку влейте одинаковые порции растительного масла, чтобы заготовка лучше хранилась. Закройте крышками.
