3 кг огурцов
7 стаканов воды 250мл – 1,7л
1 стакан сахара
2 неполные столовые ложки соли
1 стакан уксуса 9%
кетчуп чили 3 ст. л.
кетчуп сацебели 5 ст. л.
10 зубчиков чеснока.
Плотно укладываем огурцы в вымытые банки. Теперь добавим ароматной зелени: зонтик укропа и веточку петрушки. Маринад делаем стандартно, кетчуп добавляем в конце приготовления смеси. Заливаем огурцы.
После распределения консервации накройте банки крышками, но не закатывайте. Стерилизация консервации 15 минут.
