говядина — 300 г;
майонез — 2 ст. л.;
сыр — 150 г;
сметана — 2 ст. л.;
яйца куриные — 4 шт.;
красный лук — шт.;
маринованные огурцы — 2 шт.
Первым делом отвариваем вкрутую яйца и остужаем в холодной воде.
Отвариваем говядину в соленой воде до готовности, охлаждаем и измельчаем на волокна.
Маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой. Сыр и очищенные яйца натираем на средних зубчиках терки. Совмещаем все подготовленные продукты в салатнике.
Для заправки соединяем майонез со сметаной, тщательно перемешиваем. Заправляем салат приготовленным соусом.
Такой легкий алгоритм приготовления способен дать нам вкусный салат Казань.
Это отличный аперитив на праздничный стол перед основным блюдом.
