500 г винограда Изабелла
5 ст.л. сахара
200 мл воды
500 мл водки
4 шт. гвоздики
1 лимон
1/3 палочки корицы
1 бадьян
Виноград промойте, обсушите и оборвите с кисти. Из воды и сахара сварите сироп, остудите до комнатной температуры.
С лимона снимите цедру мелкой теркой.
Виноград переложите в стеклянную тару, подходящую по объему, добавьте специи, цедру лимона, сироп, влейте водку.
Закройте капроновой крышкой, хорошо перемешайте и уберите в темное прохладное место 3-4 месяца. По прошествии времени настойку процедите и разлейте по бутылкам.
